Kocasinan Belediyesi, çölyak hastalarına yönelik Türkiye’de ilk olan uygulamalarla dikkat çekmeye devam ediyor. Belediye, 2017 yılında başlattığı glütensiz gıda desteği kapsamında 2025 yılı itibarıyla ilçe genelinde yaşayan 548 çölyaklı aileye toplam 8 bin 305 paket dağıttı.
Kocasinan Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar, çölyak hastalığının özel ve hassas bir beslenme düzeni gerektirdiğini belirterek, yapılan çalışmalarla çölyaklı bireylerin sağlıklı beslenmesine katkı sağladıklarını ifade etti.
Başkan Çolakbayrakdar, dağıtımların ailelerdeki çölyaklı birey sayısı ve gelir durumuna göre düzenli şekilde yapıldığını vurguladı. Bu kapsamda; 2017 yılında 66 kişiye 264 koli, 2018’de 132 kişiye 528 koli, 2019’da 174 kişiye bin 163 koli, 2020’de 182 kişiye 960 koli, 2021’de 190 kişiye 808 koli, 2022’de 203 kişiye 952 koli, 2023’te 218 kişiye 960 koli, 2024’te 307 kişiye bin 265 koli ve 2025 yılında 548 kişiye bin 405 koli glütensiz ürün paketi ulaştırıldı.
Başkan Çolakbayrakdar, bu uygulamanın Türkiye genelinde birçok belediyeye örnek olduğunu belirterek, alerjik hassasiyeti bulunan vatandaşlara yönelik desteklerin artarak süreceğini kaydetti.
Kocasinan Belediyesi’nin çölyaklılara yönelik bir diğer çalışması olan “Glütensiz Kayseri Mutfağı” projesi de Türkiye’de ilk olma özelliği taşıyor. Bu projeyle Kayseri’ye özgü mantı, yağlama, nevzine, yağ mantısı ve erişte gibi yöresel lezzetler glütensiz olarak üretiliyor. Tesis, hem restoran hem de paket servis hizmeti sunarak ürünleri Türkiye’nin dört bir yanına ulaştırıyor.
Başkan Çolakbayrakdar, glütensiz yaşam biçimini benimseyen herkesi tesise davet ederek, çölyaklı ailelerin her zaman yanlarında olduklarını söyledi ve vatandaşlara sağlıklı, huzurlu bir yaşam temennisinde bulundu.
Öte yandan Kocasinan Belediyesi Sosyal Yardım İşleri Müdürlüğü tarafından hazırlanan glütensiz paketlerin içerisinde; kek unu, hamur işi unu, nişastalı karışım, kakaolu çıtır top, burgu makarna, spagetti, şehriye, köftelik bulgur, fındık ezmesi, portakallı mini kek ve susamlı çubuk kraker yer alıyor.
