Gastro Kayseri Derneği, Kuzey Afrika ülkesi Cezayir’de düzenlenen prestijli bir uluslararası festivalde Kayseri’nin tescilli mantısını ve pastırmasını görücüye çıkardı.
Gastro Kayseri Yönetim Kurulu Başkanı Osman Taştan, beraberindeki 12 profesyonel şefle birlikte Cezayir’de adeta bir gastronomi rüzgarı estiriyor.
Cezayir’de düzenlenen uluslararası etkinlikte Kayseri mutfağını ve kültürünü temsil eden heyet, şehrin tescilli lezzetlerini Kuzey Afrika halkıyla buluşturdu. Osman Taştan liderliğindeki 12 kişilik dev şef kadrosu, hazırladıkları sunumlarla hem göze hem de damağa hitap ederek büyük takdir topladı.
Kayseri Kültürü Kuzey Afrika’da Yankılandı
Gastro Kayseri heyeti, sadece yemek sunumuyla kalmayıp Kayseri’nin kadim kültürünü de davetlilere aktardı.
Cezayir’in sahil şeridinde, güneşli bir havada ve deniz manzarasında gerçekleştirilen tanıtım etkinliği, adeta bir lezzet şölenine dönüştü. Türkiye’nin ve Kayseri’nin turizm potansiyelini gastronomi üzerinden artırmayı hedefleyen organizasyona, Cezayirli yetkililerin yanı sıra yerel halk ve çok sayıda davetli katıldı.
Yerinde Tanıtım, Büyük İlgi
Etkinliğin en dikkat çekici anları, davetlilere elle yedirilmesi ve pastırmanın ince ince doğranarak sunulması oldu. Gastro Kayseri Derneği Başkanı’nın da aralarında bulunduğu şef heyeti, mantının tescilli yapısını ve pastırmanın özel yapım aşamalarını misafirlere detaylıca anlattı.
Festival alanında Kayseri kültürünü temsil eden şefler, mantıyı Cezayirli davetlilere sunarak tam not aldı. Tanıtım sırasında pastırma dilimlerini misafirlere bizzat yediren şefler, Kayseri mantısının el emeğiyle hazırlanan özel kutusunu ve tescilli pastırma paketini Cezayirli yetkililere hediye etti.
Bu önemli organizasyonla birlikte, Kayseri’nin gastronomi zenginliği Kuzey Afrika pazarında da kendine yer bulurken, mantı ve pastırmanın uluslararası bilinirliğine büyük katkı sağlandı.
