Kayseri Büyükşehir Belediyesi, Kayseri Mesleki Eğitim ve Kültür A.Ş. (KAYMEK) aracılığıyla pastırma doğrama ve sunum tekniklerine yönelik yeni bir kurs başlattı. Kayseri’de düzenlenecek olan kurs, pastırmanın doğru şekilde hazırlanması ve sunulmasını öğrenmek isteyen vatandaşlara ücretsiz olarak sunulacak.
Yoğun talep üzerine yeniden açılan kurs, pazartesi ve çarşamba günleri akşam saatlerinde gerçekleştirilecek. Eğitimler, KAYMEK Göznuru tesisinde verilecek ve kontenjanın sınırlı olduğu belirtildi.
Kurs kapsamında katılımcılar, pastırma çeşitlerini tanıma, doğru dilimleme teknikleri, sunum ve tabak hazırlama ile hijyen ve saklama koşulları hakkında eğitim alacak. Bu sayede katılımcıların hem mutfak bilgisi hem de profesyonel sunum becerilerinin geliştirilmesi hedefleniyor.
Kayseri mutfağının önemli değerlerinden biri olan ve Avrupa Birliği’nden coğrafi işaret tescili bulunan Kayseri pastırması, bu kurs aracılığıyla daha geniş kitlelere doğru şekilde aktarılacak. Kurs sonunda başarılı olan katılımcılara sertifika verileceği de bildirildi.
Kursa katılmak isteyen vatandaşlar, başvurularını kaymekonline.com adresi üzerinden online olarak gerçekleştirebilecek. Detaylı bilgi almak isteyenler ise 0 352 222 87 52 numaralı telefon hattını kullanabilecek.
