Kayseri İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından gıda güvenilirliğini artırmak amacıyla eğitim toplantısı düzenlendi. Kayseri’de gerçekleştirilen toplantıda, gıda ve yem şube müdürlüğü tarafından il ve ilçe müdürlüklerinde görev yapan gıda kontrolörlerine yönelik “Hasat Sonrası Pestisit Denetimi” konusu işlendi.
Toplantıda, hasat edilen tarım ürünlerinin tüketiciye ulaşana kadar geçen süreçte güvenliğini sağlamak amacıyla denetim stratejileri ve teknik uygulamalar anlatıldı. Gıda güvenliği kapsamında pestisit kalıntılarının kontrolü, numune alma yöntemleri ve analiz süreçleri detaylandırıldı.
Eğitimde, tarladan sofraya gıda güvenilirliğinin sağlanmasının önemi vurgulandı. Özellikle hasat sonrası süreçte yapılacak denetimlerin, sağlıklı gıdaya erişim açısından kritik olduğu belirtildi. Uzmanlar, kontrol mekanizmalarının etkin şekilde uygulanmasının halk sağlığı açısından büyük önem taşıdığını ifade etti.
Kayseri genelinde yürütülen gıda denetim faaliyetlerinin artırılması ve teknik kapasitenin güçlendirilmesi hedefleniyor. Eğitim toplantısında, kontrol görevlilerinin sahada karşılaşabileceği durumlara yönelik uygulamalı bilgiler de paylaşıldı.
Gıda güvenliği çalışmalarının sürdürüleceği belirtilirken, hasat sonrası pestisit denetimlerinin düzenli olarak yapılacağı kaydedildi.
