Kayseri’de Gastro Kayseri Derneği tarafından organize edilen geleneksel kahvaltı etkinliği, Burak At Çiftliği’nde geniş katılımla yapıldı. Etkinliğe Kayseri Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreteri Fatih Temeltaş, AK Parti İl Başkan Yardımcısı Ahmet Yurtlu, Kayseri İl Kültür ve Turizm Müdürü Şükrü Dursun ile Kayseri Lokantacılar ve Pastacılar Odası Başkanı Altan Aydemir katıldı.
Programda, derneğin faaliyetleri ve hedefleri hakkında bilgilendirme yapılırken, Kayseri mutfağının korunması, geliştirilmesi ve gelecek nesillere aktarılması vurgulandı.
Ayrıca şehrin gastronomi alanında marka değerinin artırılması için yürütülen çalışmaların sürdüğü ifade edildi.
Gastro Kayseri Derneği Başkanı Osman Taştan, yaptığı konuşmada derneğin kuruluşundan bu yana atılan adımların önemine dikkat çekti. Başarıların ortak emekle elde edildiğini belirten Taştan, birlik ve beraberlik içinde daha büyük hedeflere ulaşacaklarına inandıklarını söyledi. Cezayir’de düzenlenecek uluslararası yarışmada Kayseri’yi temsil edecek ekibe başarı dileklerini ileten Taştan, bunun sadece bir yarışma değil, aynı zamanda kültürel bir temsil olduğunu vurguladı.
Kayseri Lokantacılar ve Pastacılar Odası Başkanı Altan Aydemir ise derneğin çalışmalarını yakından takip ettiklerini belirterek, birlik içinde şehrin ve mesleğin daha iyi temsil edileceğini ifade etti.
Kayseri Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreter Yardımcısı Fatih Temeltaş da konuşmasında Kayseri’nin yalnızca sanayi ve ticaretle değil, zengin mutfak kültürüyle de öne çıktığını belirtti. Düzenlenen etkinliğin kültürel mirasın yaşatılması açısından önemli olduğunu dile getiren Temeltaş, sürdürülebilir turizm anlayışının güçlendirilmesi gerektiğini vurguladı.
Kayseri İl Kültür ve Turizm Müdürü Şükrü Dursun ise kentin köklü geçmişine dikkat çekerek, Kültepe kazılarında elde edilen bulguların mutfak kültürünün tarihsel derinliğini ortaya koyduğunu ifade etti. Bu zenginliğin ulusal ve uluslararası alanda tanıtılmasının önemine değinen Dursun, dernek çalışmalarının bu süreçte önemli katkı sağlayacağını söyledi.
Etkinlikte, MasterChef Türkiye birincisi Cemre Uyanık da yer aldı. Uyanık, gastronomiye olan ilgisinin çocukluk yıllarına dayandığını belirterek, Kayseri mutfağının özellikle sosyal medya sayesinde geniş kitlelere ulaştığını ifade etti. Yağlama ve mantı gibi lezzetlerin büyük ilgi gördüğünü dile getirdi.
Program, sponsorlara plaket takdimi ve toplu fotoğraf çekimi ile sona erdi.




























