Melikgazi'de Kurban Bayramı Öncesi Sıkı Denetim: Kasap ve Baharatçılar Mercek Altında

Melikgazi zabıta ekipleri, Kurban Bayramı öncesinde kasap ve baharatçılarda denetim gerçekleştirdi. Denetimlerde hijyen, son kullanma tarihi ve fiyat etiketleri kontrol edildi.

Kayseri’nin Melikgazi ilçesinde, yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde zabıta ekipleri kasap ve baharatçılara yönelik denetim yaptı. İlçe genelinde gerçekleştirilen uygulamalarda iş yerlerinin hijyen durumu, ürünlerin son kullanma tarihleri, fiyat etiketleri ve genel düzeni incelendi.

Denetimlerde özellikle et ve et ürünlerinin muhafaza koşulları ile baharatların saklama şartları detaylı şekilde kontrol edildi. Zabıta ekipleri, halk sağlığını tehdit edebilecek unsurların önüne geçmek amacıyla titiz bir çalışma yürüttü.

Melikgazi Belediye Başkanı Doç. Dr. Mustafa Palancıoğlu, denetimlerin Kurban Bayramı öncesinde yoğunlaştırıldığını belirtti. Vatandaşların güvenilir ve sağlıklı gıdaya ulaşabilmesi için kasap ve baharatçıların düzenli olarak denetlendiğini ifade etti.

Denetimlerde temizlik kurallarına uyum, üretim ekipmanlarının hijyeni, ürünlerin son kullanma tarihleri, muhafaza koşulları, fiyat ve gramaj bilgileri de kontrol edildi. Kurallara uyan esnafa teşekkür edilirken, eksiklik tespit edilen işletmelere gerekli uyarılar yapıldı.

Palancıoğlu ayrıca, Kurban Bayramı süresince sokaklarda kaçak kıyma çekimine izin verilmeyeceğini vurgulayarak, denetimlerin aralıksız süreceğini belirtti.