Kocasinan'dan Türkiye'de Bir İlk: Yemek Artıkları Sokak Hayvanları İçin Mamaya Dönüşüyor
Kocasinan Belediyesi, ilçe belediyeleri arasında bir ilke imza atarak günlük 500 kilogram üretim kapasitesine sahip Mama Üretim Merkezi'ni hizmete açtı. Tesiste lokanta, fabrika ve yemekhanelerden toplanan yemek artıkları ile ekmekler işlenerek sokak hayvanları için mama üretiliyor.
Kocasinan'da Mama Üretim Merkezi Hizmete Girdi
Kocasinan Belediyesi, gıda israfını önlemek ve sokak hayvanlarının beslenme ihtiyacını karşılamak amacıyla hayata geçirdiği Mama Üretim Merkezi'ni hizmete açtı.
Günlük 500 Kilogram Mama Üretiliyor
Başkan Ahmet Çolakbayrakdar, lokanta, fabrika, resmi kurum ve toplu yemek hizmeti verilen işletmelerden toplanan nitelikli yemek artıkları ile ekmeklerin modern üretim sürecinden geçirilerek yüksek besin değerine sahip mamaya dönüştürüldüğünü söyledi.
Günlük 500 kilogram üretim kapasitesine sahip tesis sayesinde Hayvan Bakımevi ve Rehabilitasyon Merkezi'nde bulunan sokak hayvanlarının günlük mama ihtiyacının tamamen karşılandığını ifade eden Çolakbayrakdar, hem israfın önüne geçildiğini hem de belediyenin kendi mamasını ürettiğini vurguladı.
Kocasinan Belediyesi'nin çevre ve hayvan dostu projelere önem verdiğini belirten Başkan Çolakbayrakdar, belediyecilik anlayışlarının yalnızca insan odaklı değil, tüm canlıları kapsayan bir hizmet anlayışına dayandığını söyledi.
Sokak hayvanlarına yönelik tedavi, rehabilitasyon, kısırlaştırma ve sahiplendirme çalışmalarını sürdürdüklerini belirten Çolakbayrakdar, Mama Üretim Merkezi'nin de bu hizmet zincirinin önemli bir parçası olduğunu ifade etti.
Veteriner İşleri Müdürlüğü tarafından işletilen tesiste üretim süreci tamamen modern endüstriyel sistemlerle gerçekleştiriliyor.
Toplanan ekmekler önce endüstriyel kuter makinesinde parçalanıyor, ardından diğer yemek artıklarıyla birlikte karıştırılarak mama hamuru hazırlanıyor. Karışım daha sonra peletleme ve fırınlama aşamalarından geçirilerek uzun ömürlü mamaya dönüştürülüyor.
Üretimin tamamı akıllı otomasyon sistemiyle yürütülürken sıcaklık, karıştırma süresi ve kurutma işlemleri sistem tarafından otomatik olarak kontrol ediliyor.
Mamalar Laboratuvarda Analiz Ediliyor
Tesiste üretilen mamalardan belirli aralıklarla numuneler alınarak İl Gıda Kontrol Laboratuvarı'nda analiz ediliyor.
Yapılan testler doğrultusunda mamaların besin değerleri değerlendirilirken, sokak hayvanlarının günlük enerji ve beslenme ihtiyaçlarını karşılayacak şekilde üretim gerçekleştiriliyor.
Kocasinan Belediyesi, proje sayesinde hem gıda israfını azaltmayı hem de sürdürülebilir ve çevre dostu bir üretim modeliyle sokak hayvanlarının sağlıklı beslenmesine katkı sunmayı hedefliyor.