Kocasinan Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar, çölyak hastalığına yönelik başlattıkları projeyle büyük bir başarıya imza attıklarını açıkladı. Türkiye'de bir ilk olan çölyaklılar için başlatılan uygulama kapsamında, 2017'den bu yana 6 bin 900 çölyak paketi dağıtıldı. Kocasinan Belediyesi, Türkiye'deki diğer belediyelere örnek olan bu projeyi, glütensiz Kayseri Mutfağı Projesi gibi yenilikçi çalışmalarla sürdürmeyi hedefliyor.
Kocasinan Belediyesi, çölyak hastalığına yönelik destek çalışmalarını 2017 yılından bu yana sürdürüyor.
Belediye, Türkiye'de ilk kez hayata geçirdiği ve diğer belediyelere örnek olan projeyle, 307 çölyaklı aileye bin 265 koli glütensiz ürün desteği sağladı. Başkan Ahmet Çolakbayrakdar, bu desteğin Türkiye genelinde takdir topladığını ve çölyaklı ailelerin sağlıklı beslenmelerine katkı sağladığını belirtti.
Ayrıca, çölyaklı bireylere yönelik glütensiz Kayseri Mutfağı Projesi ile Kayseri’nin yöresel yemeklerinin glütensiz hale getirildiği tesislerin açıldığı duyuruldu. Bu tesis, hem restoran olarak hizmet verirken, aynı zamanda glütensiz ürünlerin Türkiye'nin dört bir yanına gönderilmesini sağlıyor.
Çolakbayrakdar, çölyaklı bireylerin yaşam kalitesini artırmak ve onların her zaman yanında olmak için bu tür projelere devam edeceklerini vurguladı.
Kocasinan Belediyesi Sosyal Yardım İşleri Müdürlüğü tarafından hazırlanan glütensiz paketlerde, kek unu, hamur işi unu, makarna, bulgur gibi glütensiz gıda ürünleri yer alıyor.