Kayseri Sucuğu Temiz Çıktı: Afyon, Kütahya ve Aksaray'da Tağşiş Skandalı!

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın 22 Ekim 2025 tarihli tağşiş listesi, gıda güvenliğinde büyük yankı uyandırdı. Afyon, Kütahya ve Aksaray'da sucukta 'dil ve kanatlı eti' skandalı yaşanırken, Kayseri markalarının temiz çıkması dikkat çekti.

Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketici sağlığını korumak amacıyla yürüttüğü denetimlerin ardından yeni taklit ve tağşiş listesini yayımladı.

22 Ekim 2025 tarihli güncel listede, özellikle et ve süt ürünlerindeki hileler dikkat çekti. Bakanlığın laboratuvar analizlerine göre; Afyonkarahisar, Kütahya ve Aksaray’da üretilen bazı sucuklarda dana eti yerine mekanik ayrılmış kanatlı eti ve sakatat (baş, dil, taşlık) tespit edildi.

Afyonkarahisar merkezli Afyon Keyf-i Sucuk, Afyonkarahisar Tütüncüoğlu, Afyonkarahisar Soylutürk, Afyon Güç Birliği ve Afyonkarahisar Kocatürk markalarının da yer aldığı listede, bu ürünlerin etiketlerinde “%100 dana eti” ibaresi bulunmasına rağmen farklı tür hayvansal ürünlerin kullanıldığı ortaya çıktı.

Kayseri Sucuğu Temiz Çıktı

Türkiye’nin sucuk başkentleri arasında yer alan Kayseri, bu listede adının geçmemesiyle övgü topladı.
Geleneksel üretim yöntemlerini sürdüren, kaliteli dana eti kullanan ve coğrafi işaretli Kayseri sucuğu markaları, gıda güvenliğinde örnek olarak gösterildi.

Kayseri’deki üreticiler, yıllardır “katkısız ve güvenilir üretim” anlayışını koruduklarını belirterek, “Gerçek sucuk Kayseri’de yapılır” mesajını yineledi.

Afyon, Kütahya ve Aksaray’da alarm

Sucuk üretiminde öne çıkan Afyonkarahisar, denetim sonuçlarıyla yeniden gündeme geldi.
Bölgedeki bazı işletmelerin dana eti yerine ucuz et türevleri kullandığı belirlenirken, Kütahya ve Aksaray’daki benzer uygulamalar, gıda üretim zincirinde ciddi denetim açıklarını ortaya koydu.

Tarım ve Orman Bakanlığı, vatandaşların güncel listeye
guvenilirgida.tarimorman.gov.tr adresinden ulaşabileceğini duyurdu.
Tüketicilerin ürün ambalajlarındaki parti numaralarına dikkat etmeleri ve şüpheli durumlarda Alo 174 Gıda Hattı üzerinden ihbarda bulunmaları istendi.