Başkan Çolakbayrakdar: "İsrafın Önlenmesine Öncülük Etmeye Devam Edeceğiz"

Kocasinan Belediyesi, 2019 yılında başlattığı 'Bayat Ekmek Kutuları' uygulamasıyla ekmek israfını önlüyor. Bu kapsamda toplanan bayat ekmekler, besicilik yapan vatandaşlara ulaştırılarak yeniden değerlendiriliyor.

Kocasinan Belediyesi, israfı önlemek ve toplumsal farkındalık oluşturmak amacıyla 2019 yılında başlattığı “Bayat Ekmek Kutuları” uygulamasını başarıyla sürdürüyor. İlçenin farklı noktalarına yerleştirilen 502 adet kutu sayesinde, bir yıl içinde yaklaşık 4 bin kilogram ekmeğin israf edilmesi engellendi. Toplanan bayat ekmekler, besicilikle uğraşan vatandaşlara besin olarak ulaştırılıyor.

Uygulamanın önemine değinen Kocasinan Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar, “Ekmek, sofralarımızın baş tacıdır ve inancımızda çok değerli bir nimet olarak kabul edilir. Bu nedenle, israfını önlemek adına çeşitli çalışmalar yapıyoruz. Bayat Ekmek Kutuları ile asıl amacımız, ekmeğin israf edilmeden, yetecek kadar tüketilmesini sağlamaktır. İsrafsız bir belediye olarak, bu tür projelere öncülük etmeye devam edeceğiz” dedi.

Temizlik İşleri Müdürlüğü ekipleri tarafından düzenli olarak toplanan bayat ekmekler, özellikle hayvancılıkla uğraşan vatandaşlara ulaştırılarak yeniden değerlendiriliyor. Ayrıca, kutuların üzerinde yer alan “Ekmek nimettir, ekmeğinizi israf etmeyin!”, “Ekmek tarlada çiftçinin; sofrada senin emeğin” gibi mesajlarla toplumsal bilinç oluşturulması hedefleniyor.

Kocasinan Belediyesi’nin bu uygulaması, hem alın terinin hem de paylaşmanın sembolü olan ekmeğin israfını önlemesi açısından önemli bir örnek teşkil ediyor.